Esse kit contém:
1x Dona Berta Vinhas Velhas Reserva Branco Rabigato 2019 (0,75 L)
2x Dona Berta Reserva Tinto 2016 (0,75 L)
1x Dona Berta Tinto Sousão Reserva 2015 (0,75 L)
2x Dona Berta Azeite Virgem Extra (0,5 L) 0,1% acidez máx.
KIT 3
CONCEITO
A concepção deste vinho teve por ideia base, desde a primeira colheira, deixar exprimir, da melhor forma possível, o caráter da casta Rabigato, muito cultivada no Douro mas desconhecida quanto ao seu valor enológico. Hoje, passadas catorze colheitas, é com satisfação que podemos afirmar, sem hesitações, que a Rabigato é uma das melhores castas brancas portuguesas.
CASTAS
Exclusivamente Rabigato, de vinhas situadas a uma cota elevada - da ordem dos 500m - que permite uma maturação lenta e, portanto, a obtenção de uvas equilibradas e perfumadas.
PARÂMETROS ANALÍTICOS
Álcool em volume…13,8 %
Acidez total…….......5,30g/dm3 (ácido tartárico)
Acidez volátil……....0,30 g/dm3 (ácido acético)
pH……………...…..3,42